古建筑修缮专业中职教育致力于培养具备古建筑保护、修缮和维护的专业技能人才。该专业课程包括中国古代建筑史、建筑美学、传统建筑技艺、古建筑测绘与修缮技术等，重点教授古建筑的结构特点、修缮材料选择和施工工艺。
学生将学习运用传统与现代技术相结合的方法，进行古建筑的保护与修复。毕业后，学生可以在文物保护单位、古建筑修缮公司、文化遗产管理机构等从事古建筑的修缮、保护、管理及研究工作。古建筑修缮专业强调对传统文化的传承与创新能力的培养，为学生提供了在文化遗产保护领域发展的专业基础和职业机会。